Frisch gekauft sieht Basilikum aus dem Supermarkt meist kräftig, grün und gesund aus. Doch schon nach wenigen Tagen lässt die Pflanze häufig die Blätter hängen oder geht ganz ein. Wenn du Basilikum pflegen möchtest, kommt es vor allem auf Topf, Substrat, Standort, Wasser und die richtige Ernte an. So bleibt Basilikum im Topf deutlich länger gesund und bildet regelmäßig neue Triebe.
Entscheidend sind vor allem die Wahl der Pflanze, das richtige Substrat, ein geeigneter Topf sowie Standort, Gießen und Ernten. Mit diesen fünf Tipps kannst du dein Basilikum richtig pflegen und schaffst gute Voraussetzungen für eine langlebige Pflanze.
Basilikum pflegen: Die 5 wichtigsten Tipps im Überblick
Damit dein Basilikum möglichst lange gesund bleibt, helfen vor allem diese fünf Maßnahmen:
- Wähle möglichst eine robuste Basilikumsorte.
- Verwende beim Umtopfen ein lockeres Substrat.
- Gib gekauftem Basilikum in einem etwas größeren Topf mehr Platz.
- Wähle einen hellen, warmen Standort und gieße regelmäßig, ohne Staunässe entstehen zu lassen.
- Ernte regelmäßig ganze Triebe oberhalb einer Verzweigung statt nur einzelne Blätter.
Gerade Basilikum aus dem Supermarkt bekommt so deutlich bessere Bedingungen als im kleinen Verkaufstopf.
Basilikum richtig pflegen – im Video erklärt
Wie du Basilikum umtopfst und worauf du bei Standort, Gießen und Ernten achten solltest, zeigen wir dir Schritt für Schritt in unserem Video:
1. Robustes Basilikum auswählen
Wenn du Basilikum pflegen und möglichst lange etwas von der Pflanze haben möchtest, beginnt das schon beim Kauf. Neben dem klassischen großblättrigen Basilikum gibt es kleinblättrige Sorten, die robuster sind und sich deshalb besonders gut eignen.
Eine weitere Alternative ist Strauchbasilikum. Es gibt unter anderem grünblättrige Varianten mit weißen Blüten sowie rotblättrige Sorten mit roten Blüten. Strauchbasilikum ist robust, geschmacksintensiv und mit seinen Blüten auch für Insekten interessant.
Wenn du lieber zum klassischen Basilikum greifst, kannst du mit den folgenden Pflegetipps dafür sorgen, dass sich die Pflanze nach dem Kauf möglichst gut entwickelt.
2. Basilikum umtopfen und das richtige Substrat verwenden
Gerade gekauftes Basilikum steht häufig in einem kleinen Topf. Damit sich die Wurzeln besser entwickeln können, solltest du das Basilikum nach dem Kauf umtopfen.
Am besten wird dafür lockere Kräuter- und Aussaaterde verwendet. Bevor du das Basilikum einsetzt, kannst du die Erde im Sack kräftig durchkneten oder durchsieben. Dadurch wird das Substrat lockerer und lässt sich besser im neuen Topf verteilen.
Nimm das Basilikum vorsichtig aus seinem bisherigen Topf. Die Wurzeln an der Unterseite des Wurzelballens kannst du behutsam etwas auflockern. Dabei solltest du möglichst wenige Wurzeln beschädigen.
Das Auflockern hilft der Pflanze dabei, sich im neuen Substrat auszubreiten und neue Wurzeln zu bilden. Gerade wenn du Basilikum pflegen möchtest, ist ein gut durchwurzelbarer und lockerer Boden eine wichtige Grundlage.
3. Basilikum in einen größeren Tontopf setzen
Auch die Wahl des Topfes spielt bei der Pflege von Basilikum im Topf eine wichtige Rolle. Statt die Pflanze dauerhaft im kleinen Verkaufstopf stehen zu lassen, solltest du ihr etwas mehr Platz geben.
Wir empfehlen einen Tontopf, der ungefähr zwei Größen über dem bisherigen Pflanztopf liegt. Steht dein Basilikum beispielsweise in einem Topf mit zwölf Zentimetern Durchmesser, kommt ein neuer Topf mit etwa 16 Zentimetern infrage.
Zu groß sollte der Topf allerdings ebenfalls nicht sein. Eine kleine Pflanze muss einen sehr großen Topf erst vollständig durchwurzeln.
Ein Tontopf hat zusätzlich den Vorteil, dass das Material Feuchtigkeit aufnehmen und wieder abgeben kann. Das kann hilfreich sein, wenn du Basilikum pflegen und die Feuchtigkeit im Topf möglichst gleichmäßig halten möchtest.
Basilikum richtig umtopfen: Schritt für Schritt
- Gib zunächst etwas lockeres Substrat in den neuen Topf.
- Nimm das Basilikum vorsichtig aus dem alten Pflanztopf.
- Lockere den unteren Bereich des Wurzelballens vorsichtig auf.
- Setze die Pflanze mittig in den neuen Topf.
- Fülle rundherum Erde auf.
- Klopfe leicht gegen den Topf, damit sich das Substrat verteilt und setzen kann.
Anschließend kannst du das Basilikum angießen.
4. Basilikum richtig gießen und den passenden Standort wählen
Welcher Standort ist für Basilikum geeignet?
Basilikum liebt Licht und Wärme. Ideal ist ein heller und sonniger Standort. Im Freien fühlt sich die Pflanze in der warmen Jahreszeit besonders wohl.
Dauerhaft von morgens bis abends in intensiver praller Sonne sollte das Basilikum allerdings nicht stehen. Wähle lieber einen hellen und warmen Platz mit ausreichend Sonne, ohne die Pflanze ständig extremer Sonneneinstrahlung auszusetzen.
Wie sollte man Basilikum gießen?
Wenn du Basilikum pflegen möchtest, ist eine regelmäßige Wasserversorgung besonders wichtig. Gleichzeitig solltest du darauf achten, dass sich im Topf nicht dauerhaft Wasser staut.
Wir empfehlen außerdem empfohlen, abgestandenes Wasser zu verwenden. Gerade in Regionen mit kalkhaltigem Leitungswasser kannst du dafür die Gießkanne nach dem Gießen direkt wieder auffüllen und das Wasser bis zum nächsten Einsatz stehen lassen.
So hast du beim nächsten Gießen bereits Wasser für dein Basilikum bereit.
5. Basilikum richtig ernten und schneiden
Einer der wichtigsten Tipps für eine langlebige Pflanze lautet: Ernte dein Basilikum regelmäßig und richtig. Statt einzelne Blätter irgendwo von der Pflanze abzuzupfen, solltest du einen ganzen Trieb kürzen.
Suche dafür eine Verzweigung und schneide oder zwicke den Trieb direkt oberhalb dieser Stelle ab. Auf diese Weise kann sich die Pflanze weiter verzweigen und neue Triebe bilden.
Regelmäßiges Ernten gehört deshalb gleichzeitig zur Pflege des Basilikums und ist ein wichtiger Punkt, wenn du Basilikum pflegen und dauerhaft neue Triebe fördern möchtest.
Die frisch geernteten Blätter kannst du direkt für Salate, Pasta, Pesto, Tomate-Mozzarella oder andere Gerichte verwenden.
Häufige Fragen: Basilikum pflegen
Warum geht Basilikum aus dem Supermarkt so schnell ein?
Basilikum wird häufig in relativ kleinen Verkaufstöpfen angeboten. Nach dem Kauf lohnt es sich deshalb, der Pflanze mehr Platz und frisches Substrat zu geben und anschließend auf einen geeigneten Standort sowie eine gleichmäßige Wasserversorgung zu achten.
Sollte man Basilikum nach dem Kauf umtopfen?
Ja. Wir empfohlen, gekauftes Basilikum in einen etwas größeren Topf umzusetzen. So bekommen die Wurzeln mehr Platz, um sich auszubreiten.
Welcher Topf eignet sich für Basilikum?
Wir empfehlen einen Tontopf, der ungefähr zwei Größen größer als der bisherige Pflanztopf ist. Das Material kann Feuchtigkeit aufnehmen und wieder abgeben. Der neue Topf sollte allerdings nicht unnötig groß sein.
Welche Erde eignet sich für Basilikum?
Am besten wird lockere Kräuter- und Aussaaterde verwendet. Vor dem Umtopfen kannst du das Substrat durchkneten oder durchsieben, damit es locker in den Topf fällt und die Wurzeln sich gut ausbreiten können.
Wo sollte Basilikum stehen?
Basilikum bevorzugt einen hellen, warmen und sonnigen Standort. Dauerhafte intensive Sonneneinstrahlung von morgens bis abends allerdings nicht empfohlen.
Wie oft muss man Basilikum gießen?
Wie häufig du gießen musst, hängt unter anderem von Standort, Temperatur, Topfgröße und Wetter ab. Entscheidend ist deshalb weniger ein fester Zeitplan als eine regelmäßige Kontrolle der Erde. Das Substrat sollte nicht vollständig austrocknen, gleichzeitig sollte keine dauerhafte Staunässe entstehen.
Wie erntet man Basilikum richtig?
Suche eine Verzweigung am Trieb und schneide oder zwicke das Basilikum direkt oberhalb dieser Stelle ab. Statt nur einzelne Blätter zu pflücken, erntest du so einen Teil des Triebs und förderst gleichzeitig die weitere Verzweigung der Pflanze.
Welche Basilikumsorte ist besonders robust?
Kleinblättriges Basilikum ist robuster als klassisches Basilikum. Eine weitere robuste Alternative ist Strauchbasilikum, das außerdem geschmacksintensiv ist und mit seinen Blüten auch Insekten Nahrung bieten kann.
Alexandra Berchtenbreiter
Alexandra Berchtenbreiter liebt Blumen und kreatives Gestalten. Als Floristmeisterin leitet sie die Floristikabteilung der Gärtnerei Berchtenbreiter in München und sorgt gemeinsam mit ihrem Team für individuelle, geschmackvolle Blumenkreationen. Auf diesem YouTube-Kanal gibt sie regelmäßig Einblicke in ihre Arbeit und kreative Tipps.
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