Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Frische Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten schmecken noch besser als die gekauften Kräuter aus dem Supermarkt. Ein Kräuterbeet können Sie sich sowohl im Garten als auch im Haus anbauen. Auch in kleinsten Wohnträumen können Sie kompakt und platzsparend Kräuter in Anzuchtkästen oder Zimmergewächshäusern anbauen. Wir geben Ihnen in diesem Ratgeber Tipps rund um die Kräuterpflege. Welche Wachstumsbedingungen benötigen Oregano, Basilikum, Petersilie und andere Kräuter und wie werden diese richtig geschnitten? Wir verraten es Ihnen. Darüber hinaus geben wir Ihnen hilfreiche Tipps an die Hand, welche Kräuter Sie aus der Wildnis essen können, wie Sie bestimmte Kräuter ernten sollten und welche Fehler in der Kräuterküche häufig passieren.
Kräuter sind oftmals auch für ihre heilende Wirkkraft bekannt. In passenden Ratgebern zeigen wir Ihnen, welche Kräuter gegen Stress und andere Probleme helfen. Beginnen Sie jetzt und pflanzen Sie die Vielfalt der Kräuter bei sich Zuhause an!
Diese blühfreudige Staude besticht durch ihren schlichten Charme und erfordert keine aufwendige Pflege. Der Echte Eibisch (Althea officinalis) ist ein hübsches Malvengewächs, das zu den altbewährten Heilkräutern gehört. Vor allem gegen Reizhusten, aber auch gegen...
Das Bohnenkraut ist nicht nur eine schön blühende Pflanze, sondern hat sich als schmackhaftes Gewürz für viele unterschiedliche Speisen bewährt. Sie haben die Wahl zwischen dem Sommer-Bohnenkraut und dem Winter-Bohnenkraut, deren Blüte sich zwar zu unterschiedlichen...
Für viele gehört es dazu, in einer Kräuterspirale oder im Hochbeet bzw. in einem Kräutertopf feine Kräuter für die Küche selbst zu ziehen. Zahlreiche davon sind winterhart, was nicht automatisch bedeutet, dass Sie sie während der kalten Jahreszeit komplett sich selbst...
Kräuterbeete sind im Anbau sehr beliebt. Sie bieten Platz für eine Vielzahl von Sorten und eignen sich für das Würzen einer Vielzahl von Speisen. Aber welche Kräuter sind gute Pflanznachbarn? Nicht jede Kräuterart verträgt sich mit seinen Nachbarn. Teilweise können...
Kräuter bringen Frische in unsere Speisen und verfeinern diese. Frisch geerntete Kräuter entfalten in Gerichten ihre Aromen besonders intensiv. Es empfiehlt sich daher, mediterrane Kräuter im eigenen Garten oder auf dem Balkon anzupflanzen, um immer die passende...
Ein Ausflug ins Grüne erfreut bekanntlich das Herz. Prachtvolle Wiesen in voller Blüte und so manch unscheinbares Gewächs im Wald. Bestimmt hatten Sie auch schon einmal den Gedanken, welche dieser Pflanzen sich eventuell für den Verzehr eignen würden. Die gute...