Das Schönste an der Gartenarbeit ist es, die Früchte der Arbeit zu ernten und somit eigens gezüchtete Erzeugnisse in den Händen zu halten. Bis zur Ernte ist es meist ein weiter Weg und nach der Ernte ist vor der Ernte. Je nach Erzeugnis unterscheidet sich auch der Erntevorgang. Während manche Lebensmittel erst auf den Boden fallen müssen, um wirklich reif zu sein, sehen Sie es bei anderen Erzeugnissen direkt an der Erscheinung. Wiederum andere müssen mit bestimmten Erntetechniken vom Beet gesammelt werden, damit die Pflanze auch im nächsten Jahr noch Früchte trägt. Ernten ist somit eine Wissenschaft für sich. In der Kategorie Ernte möchten wir Ihnen für verschiedene Erzeugnisse Wege zeigen, wie Sie diese ernten können und was vor und nach der Ernte zu beachten ist.
Weiterhin geben wir Ihnen Anhaltspunkte, wann es für die Ernte so weit ist, wie Sie den Erntezeitpunkt beeinflussen können und welche Nährstoffe in Form von Düngemitteln das Pflanzenwachstum beeinflussen.
Rhabarber schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch pflegeleicht in der Kultivierung. Ob im Beet, Hochbeet oder in der Kübelkultur: Rhabarber ist genügsam und belohnt fleißige Gärtner im Juni mit erntereifen Stangen. Was es bei der Rhabarberernte zu beachten gilt,...
Es ist kein Hexenwerk und wenn Sie ein paar Aspekte beachten, kann das Ausgeizen von Gurken für Sie äußerst nützlich sein. Dieser "Betrug" kann den Ausbruch von Krankheiten verhindern und eine gleichmäßige Ernte gewährleisten. Es ist nicht gut, zu viele Früchte an...
In vielen Gärten finden sich mittlerweile Erdbeeren wieder. Schon vor dem Anpflanzen ist es sinnvoll, sich Informationen bezüglich der Sorten einzuholen. Die Sorte bestimmt nämlich den Zeitpunkt zum Erdbeeren ernten. Für viele Menschen sind Erdbeeren der...
Wer einen eigenen Garten sein Eigen nennt, hat schon oft einen Apfelbaum darin vorgefunden oder ihn eigenhändig angepflanzt. Ein solcher Baum trägt oft sehr viele Früchte. Doch nicht alle können zum gleichen Zeitpunkt geerntet werden. Die einen sind bereits im Sommer...
Viele Gerichte bekommen durch die passenden Kräuter noch einmal einen extra Kick. Daher sind eigene Kräuterpflanzen so gefragt wie nie zuvor. Haben Sie einen eigenen Garten oder auf der Fensterbank die Möglichkeit, Kräutertöpfe aufzustellen, dann sollten Sie dies...
Ab März bis in den Oktober können Sie Rucola ernten. Viele Menschen lieben diesen Salat, da er sehr vielfältig eingesetzt werden kann und einen hervorragenden Geschmack aufweist. Der Salat wird auch Salatrauke, Gartenrauke oder Rauke genannt. Es handelt sich...