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Hülsenfrüchte – die gesunde Proteinquelle im Überblick

Hülsenfrüchte – die gesunde Proteinquelle im Überblick

Hülsenfrüchte sind als eine gesunde pflanzliche Proteinquelle bekannt, die sich auf den Körper unter anderem verdauungsfördernd auswirkt. Sie sind reich an Ballaststoffen, langkettigen Kohlehydraten, Vitaminen sowie Mineralstoffen und Spurenelementen. Sättigend sind...

Erntetipps für Rhabarber – So geht’s richtig

Erntetipps für Rhabarber – So geht’s richtig

Rhabarber schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch pflegeleicht in der Kultivierung. Ob im Beet, Hochbeet oder in der Kübelkultur: Rhabarber ist genügsam und belohnt fleißige Gärtner im Juni mit erntereifen Stangen. Was es bei der Rhabarberernte zu beachten gilt,...

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